Obvykle používané ryzosti zlata ve šperkařství a mincovnictví jsou tyto.

8 karátů = 333/1000
9 karátů = 375/1000
14 karátů = 585/1000
18 karátů = 750/1000
21,6 karátů = 900/1000
22 karátů = 916,7/1000
23 2/3 karátů = 986/1000 ( dukátové zlato )
24 karátů = 999/1000 ( ryzí zlato )

Víte že mincí s nejvyšší ryzostí je kanadský Maple Leaf v nominální hodnotě 200 CAD? Je vyroben ze zlata dosahujícího ryzosti 999.99/1000.

Karát
Jednotka ryzosti zlatých klenotnických slitin (Kt). Výpočet ryzosti zlata vychází z definice, že ryzí zlato o obsahu 1000 g/kg má ryzost 24 Kt. Nejběžnější dnes vyráběné klenotnické slitiny mají ryzost 9 Kt (375 g Au/kg), 14 Kt (585 g Au/kg) a 18 Kt (750 g Au/kg).